すべての共同体に感謝し 持続可能な食環境を創造する |
株式会社あいち食研は、関わるすべての方々 (社員・スタッフ及びそのご家族様、お客様、お取引先様、他社様、 ご近所様や地域社会すべての方々)を大切な仲間(共同体)と認識し、 感謝の気持ちで行動します。 そして「自己認識」「他者信頼」「他者貢献」を以て、 持続可能な食環境を創造し続けます。 |
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愛知県名古屋市北区で創業 | ||
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社員食堂運営会社として法人設立 | ||
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名古屋市西区に本社を移転 | ||
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食べもの付き情報体感誌「あいち食べる通信」創刊 | ||
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名古屋市熱田区にレストラン レストラン &バー 「厨 宮宿房」オープン | ||
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名古屋市西区の本社所在地に缶詰製造工場を建設 |
〜ご挨拶〜 |
私たちは『生産と消費を取り巻く食環境を少しでも変えていきたい!』 そんな想いで創業をしました。 背景には一次生産農家さんが年々減少している現状や、その反面、 年間600万t以上もの食品が廃棄されている現状を知り、 分断された生産と消費の現実に愕然としたからです 私たちが出来ることなど微々たる事かもしれません。 しかし、生産者の方々の情報やお人柄を知り、消費者の方々の意識が向上すれば、 生産と消費の関係性は少しずつでも変わると信じております。 私たちはこれからも「生産と消費の絆づくり」に尽力し、 持続可能な食環境に貢献したいと思っております。 |
株式会社あいち食研 代表取締役 松原修一 |
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